De basis van gezonde voeding is een gezonde bodem. Want als de bodem waarop een plant groeit niet gezond is, wat eten we dan eigenlijk? In de praktische cursus Bodem- en plantgezondheid van het Voedselbos te Glimmen wordt ingegaan hoe je een gezonde samenwerking tussen planten, het bodemleven en de bodem kunt realiseren.
De ‘Voedselboss’
De cursus wordt gegeven door dé voedselbosexpert Martijn Aalbrecht. Als echte voedselbospionier kreeg hij de geuzennaam De Voedselboss mee van zijn vrienden en inmiddels durft hij die naam ook zelf te gebruiken. De cijfers zijn indrukwekkend: Martijn onderhoudt zelf drie voedselbossen, ontwierp er meer dan honderd en heeft in de loop der tijd meer dan 200 voedselbossen in verschillende landen, klimaten en op verschillende grondsoorten begeleid. Hij geeft cursussen, workshops, advies en ontwerpt voedselbossen. Zijn verhaal is altijd eerlijk en praktisch én zowel interessant voor professionals als voor particulieren.
De cursus duurt twee dagen. Naast het opdoen van theoretische kennis, observeer je als deelnemer ook de verschillende plantzones in het voedselbos en leer je ziektes en plagen herkennen. Ook leer je de gezondheidswaarde van bodem en planten te testen met een brixmeter en een plantsapanalyse. De cursus is inclusief een lekkere én inspirerende lunch boordevol voedselbosproducten en wordt gehouden op zaterdag 17 mei en 21 juni van 9:30 – 16:00 uur.
Zie de website van Voedselbos te Glimmen voor meer informatie en aanmelden.
Meer informatie over De Voedselboss vind je op www.devoedselboss.nl